吉備國之鐵ヲタ活動記

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ご近所から、おすそ分けを頂きました。
「サヨリ」です。

▲サヨリ10匹
今朝、小豆島沖で釣ってきたそうです。まだ硬直しており、腹も硬く、新鮮でした。
1匹30cmオーバーの大型ばかりなので、お刺身にしました。


▲サヨリの刺身
これで3匹分ぐらいですね～。

卸すところを写してもらったので、お暇な方はどうぞ～　→　　  続きを読む