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2007年12月10日

松葉蟹

みなさんこんばんは~。暖冬傾向とはいえ寒いですね~。美味しいものいっぱい食べて太りましょう!朝から晩まで仕事でしたが、速攻で帰宅しました。

今夜のつまみです。

▲松葉ガニ(ズワイガニ)+スルメイカの一夜干+偽麦酒
土曜日に兵庫の浜坂へ水産物の買い付けにいった、吉備國を代表する食いヲタ鉄鮮魚バイヤーの●さんが、私にプレゼントしてくれたボイル松葉ガニです。身の多さ、カニミソの風味、もう言うこと無し!
スルメイカの一夜干もいただきました。スルメは一口サイズに切って、軽く炙りました。なかなかの塩加減で美味しかったです。


▲身がギッシリ!
さすが非冷凍!ドリップだらけのスカスカの冷凍モンとははっきりいって別物です。
非冷凍の浜茹でのズワイカニを食べたのなんて、8年ぶりぐらい!?コレ食ったらもう解凍ガニなんて食えませ~ん。松葉ガニさいこ~。●さん、ありがとう!また舌が肥えてしまいました(笑)。


▲赤エビ(中~小)
8日に食べた、浜坂産の赤エビ(甘エビ)です。これも●さんにお願いして買ってきてもらいました。価格は超格安の1ケース1200円。2ケース購入したものの我が家の食いヲタ家族4人で30分程で完食(笑)。
日本海の水産物サイコ~(笑)。

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この記事へのコメント
…羨ましい
確かに、昔、境港で買った浜茹でカニ、旨かったです。
確か、会社のスキーツアーで…
スキーも浜茹でカニもそれ以来縁がないですね〜


私も、偽麦酒っす。
ち〜さんと銘柄一緒!キンキンに冷やすとビールより美味いと思うのは、私だけ?
Posted by 音♪ at 2007年12月12日 12:19
アハハ、ありがとうございます。
当社オススメ!足折れ、焼けのアウトレット蟹でしたが、小さい割りには、身の入り、味噌は良かった・・・あの値段であの味なら、最高かな。
値段は・・・冷凍外国産より安いかも!?
我が家は地カニ食べ放題状態!笑笑。
大きいの一杯より、数有った方が、喜ばれマス。
ま、貧乏性なもので。
が!しかし最近子供らが剥くのが早くなり、一服なんぞしてたら殻の山・・・ライバル出現!

どうやら、カニは別腹らしい・・・

またいいのが有れば仕入れしてきますね!
Posted by ●水産代表取締役 at 2007年12月12日 12:46
>音さん
淡麗うまいっすよね~。普段はこればっか飲んでます。スーパードライAH500が好きなんですが、毎日飲むものなのでKT350型で代走(?)してます(笑)。
「第3のビール」は今のトコ、好きなやつは無いけど、「あじわい」っていうやつの味はわりと健闘しているほうかな。

>●水産しゃちょ~さん
足折れは見てもわかりませんでした。やっぱ、見た目よりも味ですね。さすが浜茹でガニ。B級品でもレベル高~っ!
また、行く機会があればついでにお願いします。 m(_ _)m
Posted by ち~ふ at 2007年12月13日 19:11
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