吉備國之鐵ヲタ活動記

食いヲタファンの皆様、長州國へ帰省中の●水産事業本部長から、食いヲタレポが届きました。
某長州國ブログのコメ欄で一時話題に上ったお店の品々です。なんとも羨ましい・・・（笑）。

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皆様こん●●わ～！
嫁の実家に帰省がてらの長州国食いオタ今年最後のレポで～す。


▲まずは、昼飯がてらに下関の奥座敷川棚温泉へ～店舗風景。
地元では超～有名店です。


▲たかせの瓦そば。
以前からの課題のたかせの瓦そば。やっとレポする事が出来ました。
瓦の上で、焦げたパリパリの茶そば・・・かなり旨い。


▲うなめし。
東海辺りでは、ひつまぶしと呼ばれてる、最後はだし汁で頂く蒸篭蒸しです。たかせのは、だしが絶妙！
茶漬けとは、別物です。
なぜか、ここのは・・・だしをかけた方が、鰻の香ばしさが増す様に思えます。


▲だしを入れた状態。
いやはや旨い・・・！
皆様も川棚温泉にお立ち寄り際はぜひ！


▲次に夜のツマミを調達です。味１番と言う、持ち帰り専門の焼鳥屋さんです。
家族経営ですので、盆、正月長期休暇有り。の帰省者泣かせ？の店で、今年も29日から休み・・・ぎりぎりセーフ！で買う事が出来ました。


▲長州で何故薩摩鳥？？まあ細かい事はさておき、帰省すれば必ず買いたい、一品です。
たれ、香ばしさ、私の中では、まだここの皮串を越える店にはまだ遭遇しておりません。
この赤いテント・・・独特のオーラが・・・笑笑。
値段も 五つ星！


▲オマケ。
北浦産、刺身！　
瀬戸内海ではなかなか・・・北浦ウニ、唐戸おこぜ、特牛烏賊、他。安い！新鮮！歯ごたえ最高！
いや～地物はたまりません！とにかく酒が進みます。酔笑笑。

今年一年、お付き合い下さいました皆様。このぐたらない企画にお付き合い下さいまして、誠にありがとうございます！
m(__)m

最後になりましたが、本店ちいふ殿を始めまして、色々コメント下さった方々・・・大変お世話になりました。
また来年も本店共々、何卒よろしくお願い申し上げます。

ではどなた様もよいお年をお迎え下さいませ！

次は・・・もしかしたら別府編が有るかも？？？

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