さぽろぐ

  趣味・エンタメ  |

新規登録ログインヘルプ


2008年06月03日

鯛めし&蛍鑑賞

午前中は鉄分補給したので、午後は家族サービスです。


▲マダイ切り身
昨日、1キロ前後の真鯛を2尾も おすそわけで頂いたので、鯛めし用にさばきました。包丁磨いでなかったので、きっ切れない・・・(滝汗)。
かなり適当な大きさの切り身です(笑)。
まだ小さな子供たちが食べやすいように、小骨類は完全に除去しています。ここまでは私の仕事。

ここからは鯛めしの本場・伊豫國出身の嫁様の仕事です。

▲鯛めし
久々の鯛めしです。今回は大量の鯛があるので、3回にわけて炊くことにしました。
1回目は普通に醤油味です。出汁は日高産昆布、隠し味に松山名産の「程野商店・松山揚げ」を入れました。
焦げた醤油が香ばしくて、最高でした(^o^)v

日没を迎える黄昏時に、全員で車でおでかけ。秘密の場所へ蛍を見に行きました。





▲蛍乱舞
6月に入り、水田に水が入る頃、吉備國南部では蛍が舞う季節を迎えます。
デジ一眼でバルブ撮影。昨年はコンデジでバルブしたけど、やはり性能の差は歴然。肉眼だと真っ暗でも、約2分前後の露光で、背景もきれいに写りました。
蛍はまだまだ少なめ。来週あたりがピークかな?時間があればまた見に行こう。

あなたにおススメの記事

同じカテゴリー(おでかけ/家族サービス)の記事画像
大山へ
初詣&海洋博物館
爪~ぇ
鉄分と花火
ト~~~マス三昧
夜桜見物
同じカテゴリー(おでかけ/家族サービス)の記事
 大山へ (2011-03-31 23:59)
 初詣&海洋博物館 (2011-01-06 23:59)
 爪~ぇ (2010-08-29 23:59)
 鉄分と花火 (2010-08-08 23:59)
 ト~~~マス三昧 (2010-05-15 23:59)
 夜桜見物 (2009-04-03 23:59)
この記事へのコメント
こんばんわ!

もう蛍乱舞から1年なんですね!

鯛飯、美味そう・・・・

こちらでは鯛茶漬けのが、ポピュラーみたいです。

しかし、ち~さん、器用っすねぇ~!(驚)

そろそろコッチも蛍のシーズン、今年はこちらもコンデジから、

デジ壱、チャレンジしてみたいと思います。
Posted by 音戸♪ at 2008年06月04日 23:00
>音さん♪
こんばんは~。1年が経つの、早いですね。
昨年と同じ場所に行ってきました。デジイチで写したわけですが・・・辺りが暗すぎてピントがあっているかどうか見えない(笑)。
適当に目測で距離を測り、適当にピントリングを回して調整して撮影しました(苦笑)。
鯛茶漬けも旨そうですね。明日はワサビを添えて鯛茶漬けにしようかな。
Posted by ちいふ at 2008年06月04日 23:18
タイめし 美味しそう〜 たくさん入ってますねぇ〜(笑)
炊き込み御飯 ばんざ〜い?
蛍の画像は幻想的な絵ですよ。 もはや芸術家ですね?
鉄ばっかり撮影してるので見習はなければ〜(^O^)
Posted by ごん at 2008年06月05日 13:16
>ごんさん
いえいえ、芸術家だなんて恐れ多いです(笑)。
だだ、蛍が多く飛んでいる場所にカメラを向けただけですよ。なので全て蛍まかせですよ〜(笑)。
鯛めしは我が家では滅多に口に入らない御馳走です。旨かったです(涙)。
Posted by ち at 2008年06月06日 14:15
懐かしい〜鯛飯は、最高ですよね!
北条市営国民宿舎鹿島によく泊りましたが、必ず鯛飯を別に注文してました。この前、今治の友人の結婚式のついでに、子供たちを鹿島に連れていきましたが、国民宿舎は跡形もなく、北条市も松山市に合併されてました。予讃線沿いに新居浜市、東予市、菊間町…たくさん市町村あったのに、どうなってるんや?四国中央市ってなに?
鯛飯は変わらねど、年寄りの知識は役立たず。
Posted by 鉄バカ日誌 at 2008年06月06日 17:32
>鉄兄~
レスが遅くなりました m(_ _)m
北条・鹿島まで足跡を残されているとは恐れ入りました!本当に全国各地を巡っているんですねぇ~(驚)。
あの国民宿舎、なくなっちゃったのか。鹿島は1度だけキャンプしに行ったことがあります。鹿島へは小さな渡船(5人乗り?ぐらいのボート)で渡るんですよね。

愛媛の市町村も合併で大きく名前が変わりました。新しい地名は、古い地名を全く残していない場所が多く、たまに伊豫國に帰省したら、ここ何処?って思いますよ。
ちなみに四国中央市は川之江市と伊予三島市と新宮村がくっついたんだっけ・・・?。よくわかりません(笑)。
Posted by ちいふ at 2008年06月09日 22:40
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
削除
鯛めし&蛍鑑賞
    コメント(6)