2008年12月07日
アコウ
今日も仕事で鉄分補給無し。2日連続の食道楽をお許し下さい（自爆）。
全面改装オープンしたばかりのスーパーにまたまた立ち寄りました。
▲大型のアコウ（キジハタ） 980円
瀬戸内海産のアコウが煮付け用で売られていました。すぐに煮付けができるように切り身になって売られていましたが、刺身用としても充分通用する鮮度です。
重さは800g前後。それがなんと、980円!! 一瞬、2980円の間違いかと思いました。
これぐらいの良型だと普通の相場なら3000円以上はします。特にこのサイズだとスーパーの店頭に並ぶことは滅多に無く、デパ地下の鮮魚専門店か、料亭、高級料理店へと市場から直行するはずです。
・・・速攻で買い物カゴへ（笑）。
▲福岡近海物 生サワラ切り身3切 380円（の半額190円）
普通なら1切れ230円前後の高級魚、サワラが格安でした。なんと、6切で380円（核爆）。
血合いも綺麗な赤色で、半額に見切る理由が無いくらいの鮮度の良さです。さすが、オープンセールです。ここの店の鮮魚担当者、メッチャ、気合が入ってます（笑）。
▲今夜のつまみ
巨大なアコウの煮付け、食い応え抜群で、1切れで腹一杯になりました。幻の高級魚であるアコウ。煮付けで食べるなんて、なんて贅沢なんでしょう。感謝♪感謝♪（笑）。
全面改装オープンしたばかりのスーパーにまたまた立ち寄りました。
▲大型のアコウ（キジハタ） 980円
瀬戸内海産のアコウが煮付け用で売られていました。すぐに煮付けができるように切り身になって売られていましたが、刺身用としても充分通用する鮮度です。
重さは800g前後。それがなんと、980円!! 一瞬、2980円の間違いかと思いました。
これぐらいの良型だと普通の相場なら3000円以上はします。特にこのサイズだとスーパーの店頭に並ぶことは滅多に無く、デパ地下の鮮魚専門店か、料亭、高級料理店へと市場から直行するはずです。
・・・速攻で買い物カゴへ（笑）。
▲福岡近海物 生サワラ切り身3切 380円（の半額190円）
普通なら1切れ230円前後の高級魚、サワラが格安でした。なんと、6切で380円（核爆）。
血合いも綺麗な赤色で、半額に見切る理由が無いくらいの鮮度の良さです。さすが、オープンセールです。ここの店の鮮魚担当者、メッチャ、気合が入ってます（笑）。
▲今夜のつまみ
巨大なアコウの煮付け、食い応え抜群で、1切れで腹一杯になりました。幻の高級魚であるアコウ。煮付けで食べるなんて、なんて贅沢なんでしょう。感謝♪感謝♪（笑）。
Posted by ちいふ at 23:59│Comments(2)
│吉備國ノ食ヲタ活動記
この記事へのコメント
おいしそう。
美味しかったのかな！？
ただそれだけです。つまらないコメントすいませんでした。
美味しかったのかな！？
ただそれだけです。つまらないコメントすいませんでした。
Posted by 満作 at 2008年12月15日 21:40
＞満作さん
おはようございます～♪
アコウ、美味しかったです。
特にこのサイズの良型だと、脂のりが良いし、ヒレや皮が最高でした。
滅多に手に入りませんが、今度購入できたら刺身にしようかな・・・？
おはようございます～♪
アコウ、美味しかったです。
特にこのサイズの良型だと、脂のりが良いし、ヒレや皮が最高でした。
滅多に手に入りませんが、今度購入できたら刺身にしようかな・・・？
Posted by 耕作 at 2008年12月16日 05:23
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
